To cake του Δημήτρη Χρονόπουλου — Gastronomic Diff

To cake του Δημήτρη Χρονόπουλου

Νηστίσιμο Cake

Από το Δημήτρη Χρονόπουλο

57221347 1200997086728111 6730768417793507328 OΥλικά

  • ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ 122 γρ
  • ΝΕΡΟ 100 γρ
  • ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 145 γρ
  • ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 155 γρ
  • BAKING POWDER 11 γρ
  • ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ 330 γρ
  • ΣΟΔΑ  4  γρ
  • ΑΛΑΤΙ  5  γρ
  • ΓΑΡΥΦΑΛΛΟ ΣΚΟΝΗ  3  γρ
  • ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΣΚΟΝΗ   1  γρ
  • ΚΑΡΥΔΙ ΧΟΝΤΡΟΣΠΑΣΜΕΝΟ 85 γρ
  • ΣΤΑΦΙΔΑ 85  γρ

Εκτέλεση

  1. Ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκάλι, το νερό, το λάδι, την ζάχαρη και την σόδα
  2. Σε ένα άλλο σκεύος ανακατεύουμε τις υπόλοιπες σκόνες μαζί και τις προσθέτουμε μέσα στα υγρά αναδεύοντας ελαφρώς.
  3. Τέλος, προσθέτουμε το χοντροσπασμένο καρύδι και τη σταφίδα.
  4. Σερβίρουμε το μείγμα σε φόρμα για κέικ, διαμέτρου 22cm, με τρύπα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 45 περίπου λεπτά
No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Gastonomicdiff Logo Wide 200

Subscribe to our Newsletter