Από το 1981, ο οινοποιός Βαγγέλης Γεροβασιλείου φέρνει στα ποτήρια μας ελληνικό ποιοτικό κρασί άριστων προδιαγραφών. Ο ιδιόκτητος ενιαίος αμπελώνας 720 στρεμμάτων στην Επανομή είναι οικογενειακή υπόθεση, με τον ίδιο να έχει…
Τσουρέκι με Πραλίνα & Σοκολάτα συνταγή από τον Δημήτρη Χρονόπουλο Συνταγή για 2 τσουρέκια Υλικά για Τσουρέκι Αλεύρι Σκληρό 510 γρ Μαγιά Νωπή 25 γρ Ζάχαρη Κρυσταλλική 110 γρ Βούτυρο 82%…
Τσουρέκι millefeuille συνταγή από την Άννα Μαρία Μπαρούχ ΥΛΙΚΑ 350 ml. Γάλα (χλιαρό) 60 γρ. ζάχαρη 18 γρ. ξερή μαγιά 3 αυγά ξύσμα από ένα πορτοκάλι 250 γρ. βούτυρο (λιωμένο) 800 γρ.…
Γαρδουμπάκια Πασχαλινά Συνταγή Στερεάς Ελλάδας και Εύβοιας, σερβίρεται στο τραπέζι μετά την Ανάσταση ή το πρωί κατά το ψήσιμο του αρνιού με ούζο Υλικά 1 συκωταριά αρνιού φρέσκια (ολόκληρη με τα έντερα…
Βοτανικά εκχυλίσματα από προσεκτικά επιλεγμένα άγρια βιολογικά βότανα SARISTI, Η ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΣ Έχοντας ταλαιπωρηθεί από χρόνια προβλήματα που αντιμετώπιζε με το στομάχι της, αλλά αποφασισμένη να αποφύγει τα φαρμακευτικά σκευάσματα, η ιδρυτής…
Το φετινό πασχαλινό τραπέζι μπορεί να είναι διαφορετικό αξίζει όμως να είναι γιορτινό! Άλλωστε η άνοιξη είναι εδώ και παρά τις πρωτόγνωρες συνθήκες, ένα ποτήρι κρασί είναι πάντα ένα όμορφος τρόπος για…
Τσουρέκι με επικάλυψη λευκής σοκολάτας Συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Προετοιμασία: 0:30′ / Μαγείρεμα: 0:45′ / Μερίδες: 2 τμχ Το κακάο στη ζύμη κάνει τη διαφορά! Δοκιμάστε το Υλικά 100 γραμ. κακάο…
Μαγειρίτσα της Αργυρούς Προετοιμασία: 1:00′ / Μαγείρεμα: 1:00′ /Μερίδες: 8 Η αγαπημένη παραδοσιακή Πασχαλινή μαγειρίτσα που φτιάχνουν στην Πάρο. Η καλύτερη συνταγή για την παραμονή του Πάσχα, με όλα τα μυστικά επιτυχίας!…
Πασχαλινά κουλουράκια πορτοκαλιού Συνταγή από τη Ντίνα Νικολάου Αν αγαπάτε το τσουρέκι, τα κουλουράκια αυτά θα τα λατρέψετε. Μοσχομυρίζουν πορτοκάλι, μαχλέπι και μαστίχα. Μερίδες: 70-80 κουλουράκια Προετοιμασία: 20 min Μαγείρεμα: 20 min…
Ιδιαίτερο τσουρέκι αφού η πραλίνα είναι σπιτική και πεντανόστιμη. Επειδή η καραμέλα είναι αρκετά σκληρή το καλύτερο είναι να την φτιάξετε σε μπλέντερ ή σε δυνατή κουζινομηχανή με δυνατό μαχαίρι. Μερίδες: 4…
Νηστίσιμο Cake Από το Δημήτρη Χρονόπουλο Υλικά ΖΑΧΑΡΗ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΚΗ 122 γρ ΝΕΡΟ 100 γρ ΧΥΜΟΣ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ 145 γρ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 155 γρ BAKING POWDER 11 γρ ΑΛΕΥΡΙ ΣΚΛΗΡΟ 330 γρ ΣΟΔΑ 4 γρ…
Νηστίσιμα Χαλβαδοπιτάκια Συνταγή από το Δημήτρη Χρονόπουλο Υλικά ΧΑΛΒΑΣ ΤΑΧΙΝΙ 250 γρ ΚΑΡΥΔΙ ΧΟΝΤΡΟΣΠΑΣΜΕΝΟ 125 γρ ΜΗΛΟ ΠΡΑΣΙΝΟ 300 γρ ΚΑΝΕΛΑ ΣΚΟΝΗ 5 γρ ΣΤΑΦΙΔΑ 125 γρ ΣΠΟΡΕΛΑΙΟ 100 γρ ΦΥΛΛΟ ΚΡΟΥΣΤΑΣ…