Στο πλαίσιο των Venue Awards διοργάνωσης της Boussias Communications, βραβεύτηκε ο εκλιπόντας ιδρυτής της εταιρείας Menoo Platis, Θανάσης Πλατής. Στα βραβεία, έγινε ειδική μνεία για τον αξέχαστο Θανάση Πλατή, ο οποίος έγραψε…
Tag: Platis
από τη Μαρία Λουίζα Βαφειαδάκη Αυθεντικό Wine & Food Experience που αλλάζει κάθε Πέμπτη! Η έννοια του degustation και των tasting menus ξεκίνησε γύρω στο 1970 αλλά πρωτοεμφανίστηκε στα κλασάτα εστιατόρια τη…
Ο Γιάννης Μακρής έχει κλέψει πολλές φορές την παράσταση στο χώρο του κρασιού στη χώρα μας. Τον θυμόμαστε από τα εστιατόρια Piazza Mela & Αμμωνίτες, τη μακροχρόνια συνεργασία του με το Θανάση…
Moelleux “Πασχαλινό Τσουρέκι” με Λευκή Σοκολάτα από τον chef Δημήτρη Παναγιωτόπουλο Υλικά για 6 άτομα 5 αβγά 130 γρ. ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο 130 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 8 δάκρυα μαστίχας ½…
Ο Chief Executive Chef του MENOO by Platis, Δημήτρης Παναγιωτόπουλος, δικαίως θεωρείται από τους κορυφαίους εκφραστές της Ελληνικής κουζίνας και σταθερή αξία στο χώρο της γαστρονομίας. Διαβάστε την αποκλειστική συνέντευξη που έδωσε…
Επισκέφτηκα το MENOO all about TASTE μια Τρίτη βράδυ. Μετά από πολύ ώρα στο δρόμο και ατελείωτη κίνηση και ενώ έχω καθυστερήσει αρκετά, μπαίνοντας στον χώρο του εστιατορίου αμέσως ένιωσα μια ηρεμία και οικειότητα.…