δημιουργική κουζίνα Archives — Gastronomic Diff

Tag: δημιουργική κουζίνα

Gastronomicdiff ηλιοβασίλεμα σύρος μπουγιούρης12

Ηλιοβασίλεμα Σύρος: η Κυκλαδίτικη νοστιμιά στο μεγαλείο της

Από τη Μαρία Λουίζα Βαφειαδάκη Από το 1992, ο Chef Κώστας Μπουγιούρης (Ηλιοβασίλεμα, Belle amie, Piu Verde, Ψαράδες, Barbalazaros) σερβίρει ελληνική δημιουργική κουζίνα με τοπικά προϊόντα Σύρου στο εστιατόριο του «Ηλιοβασίλεμα» στο…

Alexandros Tsiotinis Gastronomicdiff 15

“Δεν θα αναδιαμορφωθεί τόσο η καταναλωτική συμπεριφορά, όσο η αγοραστική δύναμη”. O Αλέξανδρος Τσιοτίνης για την εξίσωση κορονοϊού-γαστρονομίας

Για τα 33 του χρόνια, ο Chef Αλέξανδρος Τσιοτίνης έχει πετύχει πολλά. Έχει δουλέψει στις Παριζιάνικες κουζίνες των Alain Passard, Hélène Darroze, Eric Frechon και Pascal Barbot. Έχει μαγειρέψει με τον Arnaud…

Gastronomicdiff Samihali Karakatsanis

Αλέξανδρος Καρακατσάνης San Michali: Η υψηλή γαστρονομία ανεβαίνει κατακόρυφα στις Κυκλάδες

To εστιατόριο Σαν Μιχάλη στη Σύρο είναι ζωντανή απόδειξη ότι η υψηλή γαστρονομία ήρθε για να μείνει στις Κυκλάδες και συγκεκριμένα, στη Σύρο. Ο ιδιοκτήτης και ανερχόμενος Chef, Αλέξανδρος Καρακατσάνης, τονίζει τη…

Gastonomicdiff Logo Wide 200

Subscribe to our Newsletter