ζαχαροπλαστική Archives — Gastronomic Diff

Tag: ζαχαροπλαστική

Gastronomicdiff Stelios Parliaros Covid19 1

“Το γλυκό δεν είναι είδος πρώτης ανάγκης, είναι μια πολυτέλεια”. Συνέντευξη από το θρύλο της ελληνικής ζαχαροπλαστικής Στέλιο Παρλιάρο

Ο “θρύλος” της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, Στέλιος Παρλιάρος έκανε την αρχή του στη χώρα των pâtisseries. Σπούδασε στο Παρίσι στην Ecole le Νôtre, στη σχολή Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λιόν στη σχολή…

Dimitris Chronopoulos Gastronomic Diff 2 (Medium)

Δημήτρης Χρονόπουλος: “Η ζαχαροπλαστική κληρονομιά της Ελλάδας δεν κινδυνεύει να χαθεί.”

 Ο Δημήτρης Χρονόπουλος πρόκειται για τον κορυφαίο pâtissier της χώρας μας. Με καταγωγή από την Καλαμάτα, ο γνωστός Pastry Chef και κριτής της τηλεοπτικής εκπομπής “Bake Off” στον Alpha TV, φημίζεται για…

Gastonomicdiff Logo Wide 200

Subscribe to our Newsletter