Ο Άγγελος Λάντος είναι ο πρώτος Έλληνας Chef με 2 αστέρια Michelin και Χρυσό Σκούφο και μέσω της γαστρονομικής αριστοτεχνίας του μας έχει διδάξει την αισθητική, την αυθεντικότητα, την λεπτότητα. Από το…
Tag: υψηλή κουζίνα
Ο Chief Executive Chef του Aleria, Γκίκας Ξενάκης, είναι ο απόλυτος πρεσβευτής της υψηλής ελληνικής κουζίνας. Παράλληλα, δραστηριοποιείται ως Food Consultant σε ελληνικά ξενοδοχεία & εστιατόρια, και διδάσκει στη Le Monde. Από…