italian food Archives — Gastronomic Diff

Tag: italian food

Gastronomicdiff Breadcrub Pesto Massimo Bottura 2

Breadcrumb Pesto- Συνταγή από τον Massimo Bottura για την καταπολέμηση της σπατάλης των τροφίμων

Ποιος θα φανταζόταν πως από τριμμένη φρυγανιά θα μπορούσε να προκύψει ένα μαγειρικά “πεντάστερο” pesto; Αντί για κουκουνάρι όπως υπαγορεύει η παραδοσιακή συνταγή, ο Ιταλός “τιτάνας” της παγκόσμιας εστιατοριακής σκηνής, Chef Massimo…

Interview with Massimo Bottura – Part 1: Art

Gastronomic Diff is proud to present an exclusive interview with Massimo Bottura. This is the first interview of the great Chef presented by a Greek media outlet since Osteria Francescana reached the…

Gastonomicdiff Logo Wide 200

Subscribe to our Newsletter