Sweet alchemy Archives — Gastronomic Diff

Tag: Sweet alchemy

Gastronomicdiff Stelios Parliaros Covid19 1

“Το γλυκό δεν είναι είδος πρώτης ανάγκης, είναι μια πολυτέλεια”. Συνέντευξη από το θρύλο της ελληνικής ζαχαροπλαστικής Στέλιο Παρλιάρο

Ο “θρύλος” της ελληνικής ζαχαροπλαστικής, Στέλιος Παρλιάρος έκανε την αρχή του στη χώρα των pâtisseries. Σπούδασε στο Παρίσι στην Ecole le Νôtre, στη σχολή Escoffier του ξενοδοχείου Ritz, στη Λιόν στη σχολή…

Gastronomicdiff Parliaros 7

Στέλιος Παρλιάρος: O θρύλος της ελληνικής ζαχαροπλαστικής & οι γλυκές αλχημείες του στο Gastronomic Diff!

Μια πορεία πολλών ετών: Παπασπύρου, Hilton, το κατάστημα “Sweet Alchemy” στην Ηροδότου, συνταγές, βιβλία, μαθήματα ζαχαροπλαστικής, τηλεοπτικές γαστρονομικές εκπομπές, γαστρονομικά έντυπα είναι λίγοι μόνο από τους κομβικούς σταθμούς στην θρυλική πορεία του…

Gastonomicdiff Logo Wide 200

Subscribe to our Newsletter