Ριζότο Milanese από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη Υλικά Συνταγής 120g ρύζι αρμπόριο, καρναρόλι ή violone nano 40γρ ελαιόλαδο ½ κόκκινο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 0.2γρ σαφράν 60γρ λευκό κρασί 300γρ ζωμό μόσχου λευκό…
Tag: milanese
Ριζότο Milanese από τον Αλέξανδρο Τσιοτίνη Υλικά Συνταγής 120g ρύζι αρμπόριο, καρναρόλι ή violone nano 40γρ ελαιόλαδο ½ κόκκινο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 0.2γρ σαφράν 60γρ λευκό κρασί 300γρ ζωμό μόσχου λευκό…